Dieser NOtella Chiapudding mit karamellisierten Bananen schmeckt wie Dessert zum Frühstück. Kakaopulver, Haselnussmus und Ahornsirup sind eine Traumkombination.
Zusammen mit den karamellisierten Bananen ist diese Frühstücksbowl ein absolutes Seelenfutter!
Der Chiapudding lässt sich ideal vorbereiten und hält im Kühlschrank mindestens 3 Tage. Die karamellisierten Bananen schmecken am besten frisch gegrillt dazu.

Vorbereitung | 5 Minuten |
Kochzeit | 8 Minuten |
Wartezeit | 1 Stunde |
Portionen |
Portionen
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Zutaten
Chiapudding
- 2 Tassen Hafermilch ca. 500 ml
- 1/2 Tasse Chiasamen
- 1 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 1,5 EL Haselnussmus
- 1 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
Karamellisierte Bananen
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Ahornsirup
- 2 Stück Bananen
Zutaten
Chiapudding
Karamellisierte Bananen
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Anleitungen
- Für den Chiapudding alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Nach 5 Minuten erneut umrühren um Klumpen zu vermeiden.
- Den Chiapudding für mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren die Bananen frisch zubereiten:
- Die Bananen schälen und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe das Kokosöl und den Ahornsirup geben. Die Bananen darin auf jeder Seite ca. 3 Minuten goldbraun anbraten.
- Den Chiapudding auf Schüsseln aufteilen. Mit den Bananen toppen. Weiteres, sehr leckeres Topping: Haselnussmus, Schokochips, geröstete Nüsse, Sesam.