Mandel-Kakao-Energy-Balls
Diese Mandel-Kakao-Energy-Balls sind genau das Richtige, wenn du einen kleinen Energieschub notwendig hast oder dich der kleine, süße Hunger überkommt.
Portionen Vorbereitung
30Stück 15Minuten
Portionen Vorbereitung
30Stück 15Minuten
Zutaten
  • 60g Haferflocken
  • 80g Mandelnganz
  • 12Stück Dattelnentsteint
  • 3EL ungesüßtes Kakaopulver
  • 60ml Mandelmus
  • 4EL Wasser
  • 50g Zartbitterschokoladeoptional
Anleitungen
  1. Haferflocken und Mandeln in einen Mixer geben und einige Male pulsieren, sodass sie schön fein sind. Datteln dazugeben und erneut mixen, bis alle Zutaten fein sind.
  2. Restliche Zutaten hinzugeben und solange mixen, bis ein Teig entstanden ist, der gut zusammenhält, wenn du eine Kugel rollst. Ggf. etwas Wasser oder Ahornsirup hinzugeben.
  3. Ca. 2,5 cm große Kugeln formen. Wenn gewünscht, die Schokolade schmelzen und die Energy Balls damit toppen (optional). Die Energy Balls im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1-2 Wochen aufbrauchen.