Spekulatius Granola mit gebratenen Birnen

Dieses knusprige Spekulatius Granola mit gebratenen Birnen hat großes Potential, dein neues Lieblingsfrühstück zu werden! Es steckt voll von weihnachtlichen Gewürzen, ist einfach und schnell gemacht und super knusprig.

Wie ihr wisst, bin ich ein großer Granola Fan. Warum?

• Es ist einfach und schnell gemacht.
• Man hat jederzeit ein Frühstück parat.
• Granola ist ein herrlicher Snack für Zwischendurch.
• Es lässt sich mit vielen verschiedenen Joghurt- und Milchsorten kombinieren und mit Obstsorten toppen, sodass Abwechslung garantiert ist.

Im Spekulatius Granola stecken warme Gewürze wie Zimt, Nelken, Muskat oder Ingwer. Sie passen perfekt zu den Haferflocken, Mandeln und dem Ahornsirup.

Das Spekulatius Granola mit gebratenen Birnen ist SOULFOOD PUR. Ich mag es am liebsten mit Naturjoghurt und einer extra Prise Zimt on Top.

Du kannst das Granola selbstverständlich mit allen anderen Obstsorten genießen. Wie wäre es mit frischen Bananen, einem Beerenröster oder getrockneten Früchten?

YUM. Alles ist erlaubt, was schmeckt.

Du hast jetzt so richtig Lust auf Granola bekommen? Hier entlang:

• Goldenes Kokosgranola
• Karamellisiertes Birnengranola
• Extra crunchy Schoko-Granola

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Knuspriges Spekulatius Granola

Dieses knusprige Spekulatius Granola hat großes Potential, dein neues Lieblingsfrühstück zu werden! Es steckt voll von weihnachtlichen Gewürzen, ist einfach und schnell gemacht und super knusprig.

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Keyword

Frühstück, Granola

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Portionen

Gramm MetrischImperial

Zutaten

Granola

• 330 g Haferflocken vorzugsweise feinblättrig
• 100 g Mandelblättchen
• 1 TL Zimt gemahlen
• 1/4 TL Muskat gemahlen
• 1/4 TL Ingwer gemahlen
• 1/4 TL Nelken gemahlen
• 1/4 TL Salz
• 3 EL flüssiges Mandelmus
• 60 ml Ahornsirup
• 60 ml Kokosöl geschmolzen

Zimtbirnen

• 1 große Birne
• 1 TL Kokosöl
• 1 TL Ahornsirup optional
• 1/2 TL Zimt

Keyword Frühstück, Granola Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Gramm MetrischImperial Zutaten Granola 330 g Haferflocken vorzugsweise feinblättrig 100 g Mandelblättchen 1 TL Zimt gemahlen 1/4 TL Muskat gemahlen 1/4 TL Ingwer gemahlen 1/4 TL Nelken gemahlen 1/4 TL Salz 3 EL flüssiges Mandelmus 60 ml Ahornsirup 60 ml Kokosöl geschmolzen Zimtbirnen 1 große Birne 1 TL Kokosöl 1 TL Ahornsirup optional 1/2 TL Zimt

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Anleitungen

1. Den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
2. Haferflocken, Mandelblättchen, Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer separaten Schüssel Mandelmus, Ahornsirup und das flüssige Kokosöl verrühren.
3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen leeren und gut verrühren.
4. Die Masse auf dem Backpapier verteilen und etwas fest drücken.
5. 20-23 Minuten goldbraun backen. Vollständig abkühlen lassen. In einem Behälter mit Deckel aufbewahren.
6. Die Birne in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Eine Pfanne erhitzen. Kokosöl darin schmelzen. Die Birnenstücke ca. 8 Minuten darin anrösten bis sie weich sind. Vom Herd nehmen.
7. Ahornsirup (optional) und Zimt unterrühren.
8. Das Granola mit den warmen Birnen und deinem Lieblingsjoghurt genießen.