Vanille-Körner-Granola
Dieses knusprige Vanille-Körner-Granola besteht aus wenigen, einfachen Zutaten, die in einer Schüssel vermischt und anschließend gebacken werden. Es ist wahnsinnig einfach zuzubereiten und schmeckt nicht nur lecker, sondern versorgt dich auch mit einer ordentlichen Portion Energie!
Portionen Vorbereitung
ca. 650 Gramm 5Minuten
Kochzeit
20Minuten
Portionen Vorbereitung
ca. 650 Gramm 5Minuten
Kochzeit
20Minuten
Zutaten
  • 330g Haferflocken
  • 55g Chiasamen
  • 55g Leinsamen
  • 55g Sonnenblumenkerne
  • 80ml Kokosölgeschmolzen
  • 60ml Ahornsirup
  • 1/2TL Zimt
  • 1TL Vanilleextrakt
  • 1Prise Salz
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 170°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Das geschmolzene Kokosöl und den Ahornsirup in einer separaten Schüssel verrühren. Die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten leeren und gleichmäßig vermischen.
  3. Das Granola auf ein mit einem Backpapier ausgelegtes Backblech leeren und gleichmäßig verteilen. Etwas festdrücken.
  4. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-23 Minuten goldbraun backen. Nach 15 Minuten Backzeit das Granola vorsichtig mit einem Spatel wenden, damit es rundherum gut gebacken wird.
  5. Komplett auskühlen lassen. Sobald das Granola kalt ist, ist es knusprig und hat kleine, crunchige Stücke. In einem abgedeckten Behälter aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen.