Knusprige Blätterteig-Nussstangerl

Diese knusprigen Blätterteig-Nussstangerl sind ideal, wenn es mal schnell gehen soll. Mit ein paar wenigen Handgriffen und Zutaten hat man ein leckeres Gepäck zum Nachmittagskaffee gezaubert.

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Blätterteig-Nussstangerl

Diese knusprigen Blätterteig-Nussstangerl sind ideal, wenn es mal schnell gehen soll. Mit ein paar wenigen Handgriffen und Zutaten hat man ein leckeres Gepäck zum Nachmittagskaffee gezaubert.

Stimmen: 8
Bewertung: 4.38
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Keyword

Blätterteig, Schnelles Gepäck

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Portionen

Stück MetrischImperial

Zutaten

• 90 ml Milch
• 120 g Haselnüsse
• 50 g Staubzucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Kardamom optional
• 2 Pkg. Blätterteig (á 240 g)
• 3 EL brauner Zucker
• Staubzucker zum Bestreuen

Keyword Blätterteig, Schnelles Gepäck Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Stück MetrischImperial Zutaten 90 ml Milch 120 g Haselnüsse 50 g Staubzucker 1 TL Zimt 1 TL Vanilleextrakt 1/2 TL Kardamom optional 2 Pkg. Blätterteig (á 240 g) 3 EL brauner Zucker Staubzucker zum Bestreuen

Stimmen: 8 Bewertung: 4.38 Sie: Bitte bewerte das Rezept!

Anleitungen

1. Milch in einem Topf erhitzen. Von der Herdplatte nehmen. Zucker, Nüsse und Gewürze unterrühren. 10 Minuten auskühlen lassen.
2. Während dessen den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
3. Einen Blätterteig ausrollen. Nussfülle bis zum Rand gleichmäßig darauf verstreichen. Mit dem zweiten Blätterteig abdecken und etwas andrücken.
4. Mit einem scharfen Messer oder Pizzaroller in ca. 1,5 cm breite Streifen schneiden. Länglich einrollen und mit Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
5. Mit etwas Wasser oder verquirltem Ei bestreichen, mit braunem Zucker bestreuen und ca 18-20 Minuten goldbraun backen.
6. Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb einer Woche aufbrauchen.