Brownie Energy Balls
Brownie Energy Balls sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Der gesunde Snack schmeckt unglaublich schokoladig und lecker.
Portionen Vorbereitung
25Stück 10Minuten
Portionen Vorbereitung
25Stück 10Minuten
Zutaten
Brownie Energy Balls
  • 15Stück Dattelnentsteint
  • 30g Bitterkakaopulver
  • 100g Cashews
  • 70g Walnüsse
  • 1/2TL Zimt
  • 1Prise Salz
  • 1TL Kokosöloptional
Zum Wälzen
  • Kakaopulver oder Kokosette
Anleitungen
  1. Alle Zutaten (außer das Kokosöl) in einen Mixer geben und mixen. Mit dem Spatel vom Rand abwischen und erneut mixen. Vorgang wiederholen, bis eine sandähnliche Masse entstanden ist. Sie sollte zusammenkleben, wenn man sie zwischen den Fingern drückt. Ansonsten 1-2 Teelöffel Kokosöl oder Datteln nachgeben.
  2. Teelöffelgroße Portionen abstechen und in den Händen zu Kugeln rollen. Pur lassen oder wenn gewünscht in Kokosette oder Bitterkakaopulver rollen.
  3. In einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen aufbrauchen.