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Sommer

Zitronenlimonade

the BEST 2-minute lemonade

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Sommerrollen

Lunch, Snacks and Starters

veggie summer rolls with peanut butter lime sauce

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Marillen-Mohn-Kuchen mit Streusel

apricot poppyseed streusel cake

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Topfen-Mohn-Mousse mit Marillenkompott

Breakfast, Desserts

poppy seed mousse with apricot compote

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Kirsch-Vanille-Crumble

Baked Sweets, Desserts

cherry vanilla crumble

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Sommerlicher Melonensalat

Summer salad with melon, feta and crispy ciabatta

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HI!

I am Michaela and I am so excited that you are here! Having grown up in the countryside of Salzburg, Austria I have always attached great importance to high-quality, regional, tasty food and dishes. On my blog you can find recipes I grew up with and many other delicacies, tips and tricks. Have fun browsing and cooking!

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Dinner is over so let’s think about breakfast! 😍 CHOCOLATE CHIA PUDDING WITH YOGHURT is easy to make, perfect to prepare the night before, healthy and so tasty!
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1/4 cup chia seeds
1 1/2 cups plant based milk
2 tbsp cacao powder
2-3 tbsp maple syrup
1 tsp vanilla extract
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In a bowl, add the all ingredients. Whisk together until combined.
After 15 minutes, whisk it together one more time.
Cover the bowl and place it in the refrigerator for 3 hours or overnight.
Remove the chia pudding from the fridge and stir again. Serve into glasses. Top with yogurt or your favorite toppings.
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1/4 Tasse Chiasamen
1 1/2 Tassen (vegane) Milch
2 EL Kakaopulver
2-3 EL Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
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Alle Zutaten verrühren. Zur Seite stellen und nach 15 Minuten nochmal umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
Für mind. 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren nochmal umrühren. Mit Joghurt und deinen Lieblingstoppings genießen.
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not that you’d need a specific reason to make pa

not that you’d need a specific reason to make pancakes but the weekend is around the corner which makes it extra nice to enjoy a long, cozy breakfast with some soft buttermilk pancakes with raspberries.
recipe on my blog!
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Diese fluffigen Buttermilch-Himbeer-Pancakes schmecken zwar an jedem Tag, aber ein Wochenende mit viel Zeit für ein ausgedehntes, gemütliches Frühstück macht sie gleich doppelt so gut. 😉
Rezept gibt’s auf dem Blog!
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How are you guys? I hope everyone is fine and heal

How are you guys? I hope everyone is fine and healthy! If you are looking for some healthy & delicious breakfast inspo I have something good for you: chia overnight oats with pb and bananas.
1/3 cup chia seeds
2/3 cup oats
1 2/3 cups oat milk
1/3 cup water
1-2 tbsp maple syrup
1/2 tsp vanilla extract
Add everything to a bowl, stir and refrigerate overnight. Add more oat milk the next day if you want it creamier. Enjoy with peanut or almond butter and bananas.
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Wie geht’s euch denn? Ich hoffe ihr seid alle gesund und wohlauf!
Heute hab ich ein leckeres und schnelles Frühstücksrezept für euch, das euch gesund und voller Energie in den Tag starten lässt. 🙂
(1 Tasse = ca. 240 ml)
1/3 Tasse Chiasamen
2/3 Tassen Haferflocken
1 2/3 Tassen Hafermilch
1/3 Tasse Wasser
1-2 EL Ahornsirup
1/2 TL Vanilleextrakt
Alles vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag mehr Hafermilch unterrühren, wenn du es cremiger magst. Mit Erdnuss- oder Mandelmus und Bananen servieren.
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Werbung | Ad Was für eine außergewöhnliche Zeit

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Was für eine außergewöhnliche Zeit das gerade ist. Ich hoffe es geht euch allen gut und ihr könnt die Zeit Zuhause für Dinge nutzen, die euch gut tun. Ein Buch lesen, eure Lieblingsserie um 10 Uhr vormittags schauen oder das schöne Wetter vom Balkon oder Garten aus genießen. Und das am besten mit einer großen Schüssel voll erfrischenden Feldsalat mit Frischkäsenockerl 😊
Das Rezept findet ihr bei @lidloesterreich auf www.meinheimvorteil.at
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lamb’s lettuce with apple, pepper, seeds and cream cheese mousse
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Werbung | Ad Das Wochenende steht vor der Tür! We

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Das Wochenende steht vor der Tür! Wer seine Liebsten oder sich selbst mit einem ausgedehnten Frühstück verwöhnen möchte, trifft mit diesen fluffigen Schokowaffeln mit Sahne und frischen Beeren garantiert die richtige Wahl.
Sie schmecken natürlich nicht nur morgens, sondern auch zum gemütlichen Nachmittagskaffee. Und sollte der seltene Fall eintreten, dass Waffeln übrig bleiben, lassen sie sich auch ideal am nächsten Tag im Toaster aufbacken. 🙂
Das Rezept findet ihr bei @lidloesterreich auf www.meinheimvorteil.at. Link im Profil!
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Upgrade your weekend brunch with these fluffy chocolate waffles with berries. 😍
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Espresso Brownie Cookies. They are loaded with cho

Espresso Brownie Cookies.
They are loaded with chocolate, just the right amount of coffee flavor, soft and highly addictive.
Recipe on my blog!
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Werbung | Ad Gibt es am Morgen etwas Besseres, als

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Gibt es am Morgen etwas Besseres, als den Duft von frisch gebackenem Brot? 😍 Diese Weckerl sind perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende. Der Teig wird ganz unkompliziert am Vorabend zusammengeknetet. Am nächsten Tag brauchst du sie nur mehr zu backen und nach weniger als 30 Minuten kannst du die goldbraunen, knusprigen Brötchen schon genießen.
Das Rezept gibt es bei @lidloesterreich auf www.meinheimvorteil.at.
Link im Profil!
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Waking up to the smell of freshly baked bread gets me out of bed twice as fast! 😍
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Another simple breakfast inspo, perfect to prepare

Another simple breakfast inspo, perfect to prepare the night before:
mango purée, chia pudding, yoghurt and passion fruit. 💛
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CHIA PUDDING:
1/4 cup chia seeds
1 1/4 cup oat milk
2 tbsp maple syrup
1 tsp vanilla extract
Mix all ingredients together in a bowl. Let sit for 10 minutes. Give it a stir again. Cover and place in the fridge for at least 2 hours or over night.
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I was just eating tomato soup and scrolling throug

I was just eating tomato soup and scrolling through some old photos when my eyes stopped at this one. Oh how I miss those homegrown, sun-ripened, juicy, sweet tomatoes! Can’t wait for the warm season and all it’s fruits and veggies! 😍
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The closer I get to the due date the more simple m

The closer I get to the due date the more simple my breakfasts become. 😉 Coconut yoghurt, berries and a mix of all different kinds of seeds is one example.
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We are doing great. Our little one seems to still enjoy the comfy belly life but we are counting the days until we finally meet him! ❤️
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Es kann sich nur mehr um Tage handeln, bis wir endlich unseren kleinen Zwerg kennen lernen dürfen. 🥰 Noch scheint er sich aber sehr wohl zu fühlen in meinem Bauch. Mal schauen, wann er sich entscheidet zu kommen. 😊
Bis dahin gehe ich es ziemlich ruhig an, weshalb meine heiß geliebten Frühstücke simpel ausfallen.
So wie zum Beispiel dieses leckere Kokosjoghurt mit Beeren und einem Mix aus verschiedenen Nüssen und Samen. 💕
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Happy Valentine’s Day to everyone! Sending you l

Happy Valentine’s Day to everyone!
Sending you love with these chocolate tartelettes and wish you all a beautiful day. 🧡
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Salat mal ganz anders! Dieser Chinakohl ist gebacken und versteckt sich unter einer knusprigen Käse-Brösel-Kruste. Durch die Sauce wird er zudem nicht nur saftig, sondern vor allem wahnsinnig schmackhaft. Holt euch das Rezept bei @lidloesterreich auf www.meinheimvorteil.at. Link im Profil!
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Baked salad with a cheese crust. So delish!
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