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coffee

Espresso Brownie Cookies

the PERFECT brownie espresso cookies

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Schoko-Mokka-Biskuit

chocolate hazelnut mocha roll

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Kaffee Europark Salzburg

Winter Blues? Gimme the Coffee!

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HI!

I am Michaela and I am so excited that you are here! Having grown up in the countryside of Salzburg, Austria I have always attached great importance to high-quality, regional, tasty food and dishes. On my blog you can find recipes I grew up with and many other delicacies, tips and tricks. Have fun browsing and cooking!

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Another simple breakfast inspo, perfect to prepare the night before:
mango purée, chia pudding, yoghurt and passion fruit. 💛
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CHIA PUDDING:
1/4 cup chia seeds
1 1/4 cup oat milk
2 tbsp maple syrup
1 tsp vanilla extract
Mix all ingredients together in a bowl. Let sit for 10 minutes. Give it a stir again. Cover and place in the fridge for at least 2 hours or over night.
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I was just eating tomato soup and scrolling through some old photos when my eyes stopped at this one. Oh how I miss those homegrown, sun-ripened, juicy, sweet tomatoes! Can’t wait for the warm season and all it’s fruits and veggies! 😍
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The closer I get to the due date the more simple my breakfasts become. 😉 Coconut yoghurt, berries and a mix of all different kinds of seeds is one example.
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We are doing great. Our little one seems to still enjoy the comfy belly life but we are counting the days until we finally meet him! ❤️
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Es kann sich nur mehr um Tage handeln, bis wir endlich unseren kleinen Zwerg kennen lernen dürfen. 🥰 Noch scheint er sich aber sehr wohl zu fühlen in meinem Bauch. Mal schauen, wann er sich entscheidet zu kommen. 😊
Bis dahin gehe ich es ziemlich ruhig an, weshalb meine heiß geliebten Frühstücke simpel ausfallen.
So wie zum Beispiel dieses leckere Kokosjoghurt mit Beeren und einem Mix aus verschiedenen Nüssen und Samen. 💕
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Happy Valentine’s Day to everyone!
Sending you love with these chocolate tartelettes and wish you all a beautiful day. 🧡
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Salat mal ganz anders! Dieser Chinakohl ist gebacken und versteckt sich unter einer knusprigen Käse-Brösel-Kruste. Durch die Sauce wird er zudem nicht nur saftig, sondern vor allem wahnsinnig schmackhaft. Holt euch das Rezept bei @lidloesterreich auf www.meinheimvorteil.at. Link im Profil!
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Baked salad with a cheese crust. So delish!
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W e r b u n g | A d
Diese Erdbeertarte ist ein Liebesbrief in Form eines Desserts und somit perfekt für den Valentinstag. 💕
Eine knusprige Nuss-Haferflocken-Kruste umgibt die zart schmelzende Erbeercreme.
Sie schmeckt nicht nur himmlisch, sondern kommt zudem noch ganz ohne Milchprodukte und raffiniertem Zucker aus!
Holt euch das köstliche und unkomplizierte Rezept bei @dm_oesterreich auf www.meindm.at
Link in meiner Bio und in den Stories
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This strawberry tart is a love letter in form of a dessert. 💗
Crunchy nut oat crust surrounds a melt-in-your-mouth strawberry filling. Super easy and uncomplicated to make, vegan, dairy and refined sugar free and the filling is no-bake. Oh, so much love.
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Every now and then I love a good toast. For example with butter, chives and a pinch of salt.
Sometimes though I go wild with the toppings 😉
Main course: mashed peas with a hint of cream cheese, cress and seeds. Dessert: almond butter and raspberry chia jam. 😍
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It doesn’t matter if you will celebrate Valentine’s Day or not- this
moist and delicious (gluten-free!) chocolate hazelnut cake is perfect to spoil your beloved ones at any time of the year 🙂
Grab the recipe from my blog!
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Dieser saftige Schokolade-Haselnuss-Kuchen ist nicht nur perfekt für den Valentinstag, sondern für jeden Tag im Jahr, an dem ihr eure Liebsten verwöhnen möchtet.
Holt euch das Rezept vom Blog! 🧡
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There’s no better way to end this beautiful, sunny weekend than with the smell of freshly baked chocolate granola. 😍
Get the recipe from my blog!
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Ein frisch gebackenes Schokogranola ist genau der richtige Abschluss für so ein wunderschönes, sonniges Wochenende.
Das einfache Rezept wartet auf meinem Blog auf euch! Habt noch einen entspannten Abend. 🙂
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If you haven’t tried this chia pudding with cinnamon maple PB and jam yet then let tomorrow be THE day for this delicious breakfast! 😍
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CHIA PUDDING:
1/4 cup chia seeds
3/4 cup oat milk
1/2 cup plain yoghurt
1 tsp vanilla
1 tbsp maple syrup
-> Mix all ingredient together, stir again after 5 and 10 minutes to avoid clumps. Refrigerate for an hour or over night.
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Heat up 4 tbsp peanut butter just as long until it’s soft and mix with 1 tsp maple syrup, 1/2 tsp cinnamon and 1/4 tsp cardamom.
Devide chia pudding, plain yoghurt, peanut butter and your favorite jam (I used raspberry) to two jars. Enjoy!
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Habt ihr dieses Rezept für Chiapudding mit Zimt-Erdnussbutter und Marmelade schon probiert? Es schmeckt so wahnsinnig gut und ist ruck zuck zubereitet!
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CHIAPUDDING
1/4 Tasse (ca. 60 ml) Chiasamen
3/4 Tasse Hafermilch
1/2 Tasse Naturjoghurt
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Ahornsirup
-> Alle Zutaten verrühren. Nach 5 und 10 Minuten einmal gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Eine Stunde oder über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
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4 EL Erdnussbutter in einem Topf erwärmen, damit sie flüssig wird. Mit 1 TL Ahornsirup, 1/2 TL Zimt und 1/4 TL Kardamom verrühren.
Chiapudding, (Vanille-)Joghurt, Erdnussbutter und deine Lieblingsmarmelade auf zwei Gläser aufteilen. Fertig. 🙂
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it was snowy today, yay! don‘t get me wrong, I can’t wait for spring. but to me the warmer season feels even nicer if it’s at least a little bit of winter before.
yeah...now after I told you this interesting fact about me 😜 let’s focus on this tart here. a cacao crust filled with a cinnamony chai filling. crunchy, creamy, gooood!!
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Ich kann’s zwar schon nicht mehr erwarten, bis die warme Jahreszeit kommt, aber noch haben wir Winter. Das heißt Chai Spice hat immer noch Hochsaison! Wie wäre es also mit dieser cremigen Chai-Tarte mit knuspriger Kakaokruste? 😍 Das Rezept gibt’s auf dem Blog!
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The recipe for this easy peasy chocolate hazelnut roll with a mocha filling has
FINALLY
MADE
IT
ONTO
THE
BLOG
!!!
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Endlich hat’s das Rezept für dieses fluffige Schoko-Haselnuss-Mokka-Biskuit auf dem Blog geschafft! 😍
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