Marillenkuchen mit Nüssen

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Ich reite seit einigen Wochen auf einer Frisches-Obst-und-Gemüse-Euphorie-Welle.
Das Angebot von heimischen und frischen Lebensmitteln ist zur Zeit einfach ein Traum. Aktuell haben es mir gerade Marillen angetan.

Grüne Smoothie-Bowl | DER Muntermacher

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Eine Sache, die ich jetzt schon länger durchziehe und mir richtig gut tut ist, dass ich unter der Woche (Weiß-)Mehl und allzu viele Kohlehydrate meide. Das heißt zum Beispiel kein Brot zum Frühstück. Das Wochenende lasse ich mir aber offen 😉

Energy Balls – Wahre Energiebomben

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In den letzten Wochen habe ich es geschafft, eine Sportroutine in meinen Alltag zu integrieren. Yay! Das heißt, dass ich regelmäßig mindestens eine halbe Stunde am Tag aktiv bin. Sei es zu joggen, Rad zu fahren, zu wandern oder zu schwimmen.

Hummus mit gegrillten Veggie-Anti-Pasti

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Seid ihr auch so große Hummus-Fans wie ich? Der orientalische Aufstrich genießt ziemlich viel meiner Aufmerksamkeit. Vor allem jetzt im Sommer mache ich ihn regelmäßig. Er ist ein perfekter Dip für Gemüsesticks, eignet sich wunderbar zum Befüllen von leckeren Wraps oder kann auch einfach mal pur gelöffelt werden.

Chia-Pudding mit Beerenjogurt

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Frühstück – Yay! Zeit am Morgen? Naaay… Eher nicht. Zugegeben, für die Zubereitung eines fancy Frühstücks unter der Woche bleiben mir nach Abzug des dreimaligen Wecker Nachstellens, Bad und Anziehens meist nur mehr ein paar mickrige Minuten Zeit. Trotzdem brauche ich ein paar gesunde Happen, um gut in den Tag starten zu können.

Der grünste grüne Smoothie

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Was für eine Augenweide. Grün steht ihm besonders gut, dem Smoothie, findet ihr nicht? Und was er für eine Energie und Power ausstrahlt. Beneidenswert. Doch so schön er auch anzusehen ist, letztendlich zählen doch die inneren Werte. Aber ich kann euch versichern, ihr werdet nicht enttäuscht sein.