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Marillenkuchen mit Nüssen

Marillenkuchen (1 von 1)-10

Ich reite seit einigen Wochen auf einer Frisches-Obst-und-Gemüse-Euphorie-Welle.
Das Angebot von heimischen und frischen Lebensmitteln ist zur Zeit einfach ein Traum. Aktuell haben es mir gerade Marillen angetan.

Vanille-Cupcakes mit Himbeer-Frosting

Vanille-Cupcakes mit Himbeer-Frosting

Es gibt Essen, das schmeckt so gut, dass man sich immer wieder mal daran erinnert und es sich herbei wünscht. Es gibt Essen, das ist so schön anzusehen, dass man sich einfach nur freut, es vor sich stehen zu haben und fast nicht den ersten Bissen wagen mag. Beides zusammen ist dann die Krönung. Perfekt gelungen mit diesen bezaubernden Vanille-Cupcakes mit Himbeer-Frosting. Oh mi amor sind die gut! Und so süß anzusehen, findet ihr nicht?

Gebackene Donuts

Donuts

Holt die Confetti und Partyhütchen raus- es ist National Donut Day! In Amerika wird das süße Kultgebäck heute groß gefeiert. Die Leute dort lieben sie so heiß, dass sie den Donuts tatsächlich einen eigenen Tag gewidmet haben: den ersten Freitag im Juni.

Rhabarber-Himbeer-Topfencreme

Rhabarber-Himbeer-Topfencreme

Hier kommt schon das nächste Frühlings-Rezept: Eine Rhabarber-Himbeer-Topfencreme mit knusprigen Cantuccinis. Ja genau, zuerst Jahr um Jahr vergehen lassen, ohne diese Stängel zu beachten und dann gibt’s gleich zwei Rezepte hintereinander. Dabei war das ja gar nicht so geplant.